何かにはまると一直線。とにかくあきるまで突っ走る。旅キチで、映画好きで、食欲魔人な日記です。最近シドにドハマり!!


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<   2012年 01月 ( 37 )   > この月の画像一覧

フランス旅行記 その9 初カスレ(=´∇`=)

夕飯をみつけるために1時間もさまよってやっとお客さんがいるレストランをみつけたのがこちら!
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10分待ってねとは言われたけど、中に入って座って待てるんだから問題なし!
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ここ、お酒もおいしそうね(*´д`*)
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とりあえず赤ワインを~(=´∇`=)なみなみと注いでくれるのね!
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パン(´―`)
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そして熱々のカスレ!
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南西フランスの郷土料理といえばカスレだと聞いていたのですが
初のレストランでカスレを楽しめることになるとは!!(´―`)
これが熱々で、豆がかなりのとろとろでおいしかった!!

豆は、きっとこれが煮込まれてるわけでしょうね~
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豆ってよりも、ねっとりとして、ペーストに近いぐらいねっとりだったんですよ~♪
ソーセージと、鴨のコンフィも入ってて
メニューには、カステルノダリーって入ってたから
カステルノダリー風ってことなのかなと勝手に解釈したのですが。

ちなみに3大カスレというのが、カステルノダリー、カルカッソンヌ、トゥールーズなんだそうな
                       ↑ちなみに地名ですよヽ(´―`)ノ

もっと豆!!って主張のある食べ物なのかと思っていたのですが
肉の出汁がすっごくよく効いてて、熱々で、食感がねっとりとほくほくの間くらいで
味付けはシンプルに塩なのかなって感じで、とってもおいしかったです!!

それにしても、量が多すぎ(@@;
めっちゃおいしかったけど、完食はできなかったですわ~^^;
前菜かデザートが付いたセットにしないでよかったヽ(;´д`)ノ
by kanamejakushi | 2012-01-31 22:58 | 旅行

フランス旅行記 その8 夕飯を探し回って・・・

お昼が軽めだったのでお腹ぺこぺこ~ってわけで夕食のお店を探しにでかけます!!

もちろん、すぐにみつかったこんな和食なお店はスルーで(^-^;)寿司のちょうちんがw
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More
by kanamejakushi | 2012-01-30 23:58 | 旅行

インドレストラン スマイル

荏原町までインド料理食べにいってきました~

詳しいことは、習志野さんの記事を読んでもらいたいですが(手抜き宣言)

オープンしたばかりというか、アジアンレストランからリニューアルしたばかりとか?
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ネパールアイスなるビールをみつけたのでたのまねばです( ̄ー ̄)ニヤリ
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乾杯写真撮ればよかったね(^-^;)
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おつまみにパパド(○´ェ`○)
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しょっぱなから要予約のハリヤリティッカ!!インド料理のほうれん草って好きだな~
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これまた要予約なスーリヤスペシャル!ひき肉入ってて、ガーリックの匂いぷ~んでうまいんだな~
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やっとレギュラーメニューにあるパニルティッカ(●´∀`●)こうやって食べるとチーズじゃないみたい
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ここでククリラムに~(≧▽≦)ノU
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オニオンバージ。インドかき揚げうま~。これはビールの方がすすむか(ノω`*)
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チャトニつけて食べてもいいよと。なんのチャトニだったかは忘れました(^-^;)
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これまた要予約なトマトスープ!!めっちゃおいしい!!
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ベジなのに、トマトスープなのに、しっかりインドな味がする!うまい!
辛くはないんだけどスパイスの香り。カルダモンかな??
いろいろ入ってるんだろうけど、何かわかんないけど、トマトなんだけど
カレーじゃないんだけど、スパイスの絶妙な効き具合のスープ!これよかったですわ~
おいしいだけあって手がかかるそうなので、4人以上で要予約とのことですよ~(`・ω・´)ゞ

アルゴビ(○´ェ`○)これまた要予約なんですって~(○´ェ`○)
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カリフラワーがダメになりやすいので予約があったら仕入れるから要予約になっちゃうとか
やっぱりね、食材はできるだけ無駄にしないですむようにしたいですね~

ライタ(●´∀`●)さっぱりして好き♪
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プディナパラダ。ごまじゃないよミントだよ( ̄ー ̄)ニヤリ
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ラチャパラタ。なんかこのままでも香ばしくておいしいかも(ノω`*)
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これまた4人前以上で要予約のチキンビリヤニが登場!!うま~(○´ェ`○)
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デザートにカブリナン!これまたレギュラーメニューにはないらしい(ノω`*)
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〆はやっぱりチャイで(○´ェ`○)
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初訪問でしたが、誘ってくださったのが東神田のスーリヤ時代からの常連Fさんだったので
要予約で美味しい物ばかり、レギュラーメニューにないものばかりなんていう
スペシャルな会でしたが、レギュラーメニューにも食べてみたいものたくさんでした!
てか、いわゆるカレー食べてないというか(笑)
バターチキンとかパラクパニルとか食べにきたいな~と思ったのでした(ノω`*)
by kanamejakushi | 2012-01-29 08:09 | 食べ物

フランス旅行記 その7 ルルドのホテル(´―`)

聖域を後にして今夜のお宿へ~
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More
by kanamejakushi | 2012-01-28 08:01 | 旅行

フランス旅行記 その6 ルルドの泉へ

聖域入り口です~
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by kanamejakushi | 2012-01-27 12:21 | 旅行

レストラン OGINO その9

しずりんのお誘いにのってまたいってきました~(*´д`*)
今回はマニアックな注文があるとかで楽しみ楽しみ♪という会でした。ふふふ

いつものピクルスから~ミョウガが多めでうれしかったりΨ(`∇´)Ψ
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そして、泡で乾杯(*´д`*)ノU
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クルジュのムースにコンソメジュレ。ジュレとムースの間にたっぷりの海胆が~(*´д`*)
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この組み合わせはたまらないです~大好き~(*´д`*)
大好物の海胆に、大好きなジュレに、ほの甘いムースって!!
おかわりしたいぐらい・・・・って本当にしずりんのを半分うばって食べたわけですがヽ(´―`)ノ

いつものパンとリエットも・・・お腹ペコペコなので一気に食べちゃいそうなのをがまん~~('◇')ゞ
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オニオングラタンスープ(*´д`*)
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うれしい!これまた大好物なうえに・・・
実はフランスで食べられなかったからすっごく食べたかったの!!
パリだとどこのカフェでもおいてある感じだったのに、
南の方にいったせいか、ほかに気をとられすぎてたのか
すっごく食べたかったのに食べられなかったものだったのですよ~~~
熱々って幸せ(*´д`*)

お次はお肉だからもう赤で~(*´д`*)これがちょっと不思議な熟成の赤ワインだったのです
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お肉ですが、まずは丸のままでてきたので・・・一見ハンバーグみたいですが違いますよ~
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切り分けられてでてきたのは、雉のシューファルシΨ(`∇´)Ψ
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シュー(キャベツ)のファルシ(詰め物)ってわけでフランス版ロールキャベツしかも雉肉で!
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見た目や、ロールキャベツなんて印象と違い、すっごいパンチの効いたお料理!!
香りがもうがっつり!!お料理になってるので落ち着いたそうですが
焼き始める前は、「食べられるのか?」って思うような匂いなんですって!(笑)
でも、めっちゃおいしいんですよ~(*´д`*)酒のすすむ味(´―`)

それに、これってすごくタイムリーだったんですよ。私にとって・・・というか
向井理ファンの方なら気がついた方もいるんじゃないでしょうか?
先週の「ハングリー」第2話で、シューファルシ登場してるんですよ♪
もちろん、雉のお肉なんてつかったパンチの効いたものではなかったですが(笑)
それでも、ドラマで観たばかりの(録画して観てるんで本当に観たばかり)お料理が食べられるって
うれしさ倍増でした~(*´д`*)

また次もお肉だから、サラダもいただかないとねΨ(`∇´)Ψ
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お次のワイン決め(´―`)こういうの説明してもらうのがまた楽しいんですよね~迷う楽しみ♪
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今回は熟成を楽しみましょうって決まった赤。これおいしかったな~(*´д`*)
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そして、また丸のままでてきた・・・・デザートじゃないよ!お肉のパイ包みですよ(´―`)
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和牛のパイ包みトリュフソース(*´д`*)
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もうここのパイ大好き!!そこにトリュフソースがまた香りが素晴らしくて~(*´д`*)
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かなりヘビーなお料理がつづいてるのに、するする入っていっちゃいましたよ~Ψ(`∇´)Ψ

デザートはタルトタタン(´―`)これもね、スペシャルオーダーだったりします(*゜―゜)
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とろける寸前なりんごがめっちゃ美味しいのも素敵なんだけど(*´д`*)うま~
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実はフェーブが入ってたのです~(*´д`*)わたしが当てちゃいました~(*´д`*)
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当たるって嬉しい~(´―`)
こういうデザートの注文してくれてしずりんありがと~(=´∇`=)ノ

食後のお茶はベルベーヌ(*´д`*)
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マドレーヌは食べきれないので最初から持ち帰りように包んでいただいちゃいました(´―`)
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最後に今回のワイン3本(=´∇`=)おもしろおいしかったです~♪
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by kanamejakushi | 2012-01-26 23:47 | 食べ物

バー柳 その21

ワイン会のあとはこちらに寄るのが定番なのです(=´∇`=)

またなんかいっぱい増えてるし(*゜―゜)
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おつまみは昆布煮(=´∇`=)
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今日はビールを飲んでないから〆ビールにしようってことで、シメイにヽ(´―`)ノ
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私は赤のシメイ(=´∇`=)
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Kちゃんは青のシメイ(=´∇`=)
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翌日の予定もあるので1杯ずつでおいとましたのでしたヽ(´―`)ノ
by kanamejakushi | 2012-01-25 12:15 |

MIRAVILE IMPACT でワイン会(´▽`*) その6

いつも参加しているワイン会に行ってきました~(=´∇`=)

今回はヴィラデストワイナリーの小西 超さんを迎えてのスペシャル版です('◇')ゞ
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一昨年の9月にちらりとおじゃましたことがあったりするんですよね~(=´∇`=)

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by kanamejakushi | 2012-01-25 12:10 | 食べ物

ハラがコレなんで



妊娠9ヶ月の原光子(仲里依紗)はアメリカ人の恋人に捨てられ帰国していることを親に内緒にしていたが、すっかりお金もなくなった。「粋か粋じゃないか、風にながされて生きる」そんな価値観で進んでいったのが15年前、家が貧乏になった時に逃げ込んでいた長屋。ありがた迷惑だったほど元気だった大家さん(稲川実代子)は寝たきりになっていたし、住人は中華屋の次郎(石橋凌)と陽一(中村蒼)の親子ではなく叔父と甥の関係の2人だけになっていた。光子がきたことで中華屋と長屋が賑やかになっていったりなんだりすったもんだになるんだよってお話です。

なんとも不思議な世界観といいますか、微妙な空気感といいますか・・・
妊婦の仲里依紗のトーンが微妙というか目が据わってる感じが
好きな人には好きな世界観という感じなのでしょうか

私はどうもどちらでもなく・・・
嫌いでもないんだけど、好きでもない^^;そしてちょっと眠い^^;

映画を観てる間ずっと考えてたのは
「あ~仲里依紗がニノに似てるって本当だな~」
とか、
「中村蒼の顔ってこんなに濃かったんだ・・・最初外国からきて働いてる人かと思った」
とか、
話とはあんまり関係ないこと(^-^;)
こういうこと考えてるって時点で、私は全然このお話にはいっていってない感じなわけで・・・

演じてる人たちがみんなうまい人たちなので
この空気感にはまれればすごくおもしろいのかもしれないんですが・・・
なんとなく、微妙にはずれちゃっただけで
本来こういうトーンの映画は好きなはずなんですが・・・はまれなかった(^-^;)

もっとぶっとんだ妊婦とか、恋人に捨てられるエピソードとか
逆にひたすら飄々とした妊婦でこの空気感とか
微妙に違ったものを期待しちゃってたみたいです・・・

意外と淡々としたトーンなので、ちょっと眠くなっちゃうかも。妊婦な意味少な目な気もする
★★★☆☆3点です。
by kanamejakushi | 2012-01-24 16:27 | 映画

貝掛温泉

スキー旅行の宿はちょっと秘湯ちっくな貝掛温泉に行ってきました(○´ェ`○)
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by kanamejakushi | 2012-01-24 12:17 | 旅行