何かにはまると一直線。とにかくあきるまで突っ走る。旅キチで、映画好きで、食欲魔人な日記です。最近シドにドハマり!!


by kanamejakushi

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韓国旅行記 番外編 お家で韓国ъ(`ー゜)

韓国でね(*゜ー゜)
自分土産もまた大量に買ったのねъ(`ー゜)
なので、お家でもしばらく韓国気分だったのです( ̄ー ̄)

たとえばこんなのとかΨ(`∇´)Ψ
韓国旅行記 番外編 お家で韓国ъ(`ー゜)_e0172592_1229691.jpg






こんなにたくさん買ってきたのは、タラの干物ъ(`ー゜)
韓国旅行記 番外編 お家で韓国ъ(`ー゜)_e0172592_1230699.jpg


上の写真の右上に写ってるのは、日本で買ったにんにくです( ̄ー ̄)
韓国旅行記 番外編 お家で韓国ъ(`ー゜)_e0172592_1231399.jpg


それから、ごま油と長ネギと・・・

ダシタは、牛肉味スープの素って感じかなъ(`ー゜)日本で買ったんだけどね(^_^;)
韓国旅行記 番外編 お家で韓国ъ(`ー゜)_e0172592_12332723.jpg


ではでは、調理開始(*゜ー゜)
①さっと洗った干物を細かく切って、水でちょっともどしますъ(`ー゜)
韓国旅行記 番外編 お家で韓国ъ(`ー゜)_e0172592_12355435.jpg


②ごま油で炒めます(*´Д`*)
韓国旅行記 番外編 お家で韓国ъ(`ー゜)_e0172592_12363361.jpg


③水をいれて、ダシタとにんにくと、しょうゆで味付けъ(`ー゜)
韓国旅行記 番外編 お家で韓国ъ(`ー゜)_e0172592_12374616.jpg


④ネギを入れて煮込みますΨ(`∇´)Ψ
韓国旅行記 番外編 お家で韓国ъ(`ー゜)_e0172592_12384023.jpg


というわけで、美肌スープとしてTVで紹介された
プゴクを適当に作ってみました~Ψ(`∇´)Ψ

1回目の醤油効かせすぎたやつ(*゜ー゜)おいしかったけどね
韓国旅行記 番外編 お家で韓国ъ(`ー゜)_e0172592_124044.jpg


2回目のダシタをきかせてみたやつъ(`ー゜)これもやっぱおいしいよん
韓国旅行記 番外編 お家で韓国ъ(`ー゜)_e0172592_12405393.jpg


この後も何度か味を調整しながら試してますが。
かなりおいしいスープですよん(*´Д`*)
大根とかいれたり、とき玉子いれるのもいいみたいですねъ(`ー゜)

で、これと一緒に(*´Д`*)

チャンジャ
韓国旅行記 番外編 お家で韓国ъ(`ー゜)_e0172592_1243516.jpg


カクテキ
韓国旅行記 番外編 お家で韓国ъ(`ー゜)_e0172592_124487.jpg


ケジャン(1kg買ってきたのさ!)
韓国旅行記 番外編 お家で韓国ъ(`ー゜)_e0172592_12445348.jpg


食べるの大変だけど、最高にうまいんだよね・・・(*´Д`*)

思わず食べ終えた殻の写真を撮る( ̄ー ̄)
韓国旅行記 番外編 お家で韓国ъ(`ー゜)_e0172592_12452465.jpg


そして、この一見白菜の塊( ̄ー ̄)
韓国旅行記 番外編 お家で韓国ъ(`ー゜)_e0172592_12475169.jpg


ポッサムキムチ。ポッサムは包むって意味で別名「王様キムチ」Σ(・ー・;)
豪華食材をたっぷり使うので高級キムチなのでしたΨ(`∇´)Ψ
韓国旅行記 番外編 お家で韓国ъ(`ー゜)_e0172592_12492144.jpg


ちなみに、これのお供は、母の花見会のあまりの焼肉( ̄ー ̄)
韓国旅行記 番外編 お家で韓国ъ(`ー゜)_e0172592_12501696.jpg


もちろん、白菜のキムチも( ̄ー ̄)
韓国旅行記 番外編 お家で韓国ъ(`ー゜)_e0172592_12515041.jpg


最後の朝食で食べた、板になってない韓国海苔もъ(`ー゜)
韓国旅行記 番外編 お家で韓国ъ(`ー゜)_e0172592_12531772.jpg


あとね、ちょっと酸味がでるほど漬かりきったキムチはね
豚キムチで食べるとまたおいしいんだよね~(*´Д`*)
韓国旅行記 番外編 お家で韓国ъ(`ー゜)_e0172592_1255543.jpg


というわけで、充実の韓国食ライフなのでした( ̄ー ̄)
by kanamejakushi | 2010-04-15 12:57 | 料理