何かにはまると一直線。とにかくあきるまで突っ走る。旅キチで、映画好きで、食欲魔人な日記です。最近シドにドハマり!!


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Cu-Cal in 新宿伊勢丹2011 初日(≧▽≦)b

しずりんがずっと話していたクーカル。新宿伊勢丹なら行ける~
ってわけで、こぶたちゃんと約束をしていたところに、
しずりんもお友達の加藤さんと同じくらいの時間にくるということで合流することに~

地方食材を人気シェフたちと楽しむ祭典ってのがいいですね~(●´∀`●)
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初日のシェフはこちらのお2人~(○´ェ`○)
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西麻布「ダルマット」平井正人シェフと広尾「アニュ ルトゥルヴェ ヴー」の下野昌平シェフ
恥ずかしながらどちらのお店にもうかがったことがないのですが(○´ェ`○)

まずは、4人そろうまでクーカルバーで先に飲みながら待つことに~(●´∀`●)

いろいろあって迷いますが(○´ェ`○)
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こちらのワインバーを担当されてる勝山晋作さんのオススメに~(人気の方なのだそうですね~)
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そして、わかる人が見れば、すごいため息のでるような品揃えなのだそうですね(○´ェ`○)
無知ですみませぬ。おいしい!って楽しむだけで満足してるもので(ノω`*)

そんな無知な私が次の1杯は自分で選んでみました!
ワイルドな味だけどいい?って言われたのがこちら~(●´∀`●)ノY
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しかもね、

このワイン飲んでみたい!って思った理由がね

インパクトある、この醸造者さんのお名前がそのままワインの名前とかね

使ってる葡萄の種類が、レンベルガーってちょっと飲んだことないな

とか、そんな理由じゃなくてね(ノ∀`)

たくさん並んでるボトルをパッと見たらね

このコルクがかわいかったから~~(≧▽≦)bだったりするのです(ノ∀`)
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どんな理由で選んでもおいしければいいのだ~♪

でも、次のワインはやっぱり勝山さんに選んでいただきました(○´ェ`○)
少しワイルドな味の後に飲むには、どれが美味しく飲めるかはプロにおまかせのがいいですよね!

ってわけで、白と同じく月山の赤を~(○´ェ`○)
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加藤さんももうそろそろ到着しそうな感じなので、先に3人で席に着くことに~
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数量限定で有料の追加注文もあるとのことで、リゾットだけ先に注文しておきました♪
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他はビュッフェ形式なので、自分で好きな物を好きなだけ~(○´ェ`○)

でわでわ、さっそく前菜からいただきにいきますよ~(≧▽≦)b
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まずは一皿目~(○´ェ`○)
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手前右から時計回りに(ちょっと正確じゃないかもだけど)
ラタトゥイユ
レインボーマスのニューサマーオレンジマリネと野菜のサラダ
南伊豆産金目鯛のベイシュクルート
パプリカのムースに静岡の空豆をそえて
南伊豆空豆のヴルーテ魚介のマリネと共に

どれもすっごくおいしい!!ビュッフェでこんなおいしいのが食べられるとは!!
さすが人気シェフの食の祭典(≧▽≦)b
特にパプリカのムースには感動!!大好き(≧▽≦)b

こうなったら、全種制覇せねばなるまい(ΦωΦ)フフフ・・だって前菜大好きだもん!

というわけで、前菜2皿目~(○´ェ`○)
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手前右から時計回りに~
南伊豆産熱川ポークのテリーヌ
自家製ボイルハム(すっごい小さいところを狙ってもらってきたので小さい~(ノ∀`))
南伊豆産アオリイカのタルタル
野菜サラダ

と、これを食べようとしたところで、やっと4人揃ったので

カンパ─(*´ω`)o∪☆∪o(´ω`*)─イ
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では、前菜の2皿目に戻り~(^▽^*)
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アオリイカのタルタルは見た目からかわいいし、イカ大好物だし、もっちり甘くておいしいし!
ポークテリーヌも大好物だし~なんですが(≧▽≦)b
自家製ボイルハムがめっちゃおいしかった!!なんてソフトでジューシー(≧▽≦)b
もっと大きいところとってきてもよかったな~(○´ェ`○)

ここで最初に頼んでおいた、有料追加な「南伊豆産伊勢エビのリゾット」登場(≧▽≦)b
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意外なルックスでびっくりしました~(@@;
なんか、炒飯がでてきたのかと思っちゃいましたヽ(≧▽≦)ノ

伊勢エビは、ころりんとぷりっとしたのが入ってますね~(○´ェ`○)
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さらに食べてみてびっくり(@@;衝撃の味!
こんなに生姜の効いたリゾット食べたの初めて!!(≧▽≦)b
刺激的でうまい(≧▽≦)bいろいろ想像をうらぎってくれて素敵すぎ~(●´∀`●)

次は温菜のビュッフェに行ってきま~す(´∀`)
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というわけで、温菜の1皿目~(○´ェ`○)
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伊豆栄昭丸でとれた釜揚げしらすとニラのスパゲティ
岩手白金豚のソーセージと南伊豆産ブロッコリーじゃがいものスパゲティ
手前のクスクスにそえたのが名前がわからなかったけど(^-^;)

奥のは東北応援メニューな「青森県産燦然豚のロースト」(○´ェ`○)
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ローストってどうしてこんなにおいしくお肉を仕上げてくれるんでしょうね~(○´ェ`○)
スパゲティもおいしいい~(○´ェ`○)

ちょっとのどが渇いたので、ソフトドリンクを♪これもセルフで食事代に含まれてます♪
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直七ジュースがうまいらしいというので私もこれに~(○´ェ`○)
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かな~り酸っぱくて、でもさっぱりして、お肉食べるのによいですね~(ノω`*)
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では、温菜の2皿目をもらいに~(○´ェ`○)
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でも、さすがにお腹が苦しいので、ほんのちょっとずつ(ノω`*)
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南伊豆産のいのしし肉、キャベツと新牛蒡の煮込み
福島県産伊達鶏のクスクス・ロワイヤル(クスクスは1皿目で食べたので持ってこなかった~)
じゃがいもチーズ焼き

やっぱりどれもおいしい!お腹がゆるせばもっとたくさん食べたかった~~(ノω`*)

といいつつ、パプリカのムースおかわりしてるし!(≧▽≦)bこれが私のデザートなの!
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本当の(?)デザートは、こちら~(ノω`*)
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ガトーショコラ岩手県産いちご添え
南伊豆産ニューサマーオレンジと紅茶のパリブレスト

甘い物はちょっと弱いので、パリブレストを一口だけお裾分けしてもらいました~(○´ェ`○)

最後にコーヒーを(○´ェ`○)
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うれしいのは、こちらはカフェインレスがあったこと!!もちろんカフェインレスでお願いしました!
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夜にコーヒー飲むと眠れなくなっちゃう体質だけど、これなら安心で楽しめるもんね(≧▽≦)b
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ビュッフェでこんなおいしい食事ができるなんて!!クーカルよいですね~
しかも、日替わりでシェフが違う。つまり料理が違う!!
うわ~他のシェフのお料理も食べてみたいな~(○´ェ`○)
特に土曜が気になってたりします!!(完全にしずりんの影響だけど!)
誰か、土曜のランチとかに一緒にどうかしらん?うふ(○´ェ`○)






最後に、これは私じゃなくて、加藤さんが全部盛りで食べてたのでした~(ノω`*)
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ちょっと夢なお皿よね。うふ
by kanamejakushi | 2011-06-09 16:41 | 食べ物