何かにはまると一直線。とにかくあきるまで突っ走る。旅キチで、映画好きで、食欲魔人な日記です。最近シドにドハマり!!


by kanamejakushi

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CUCCINA ITALIANA Carne Vino

本日は誕生日だったりいたします~(=´∇`=)

というわけで一昨日Kちゃんと、ちょっと早い誕生日ディナーをしてきたのです('◇')ゞ

四谷3丁目駅から徒歩数分のカルネヴィーノです(=´∇`=)
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ワイン付きのコースをごちそうになりました~(=´∇`=)

まずはスパークリングで乾杯
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生ハムのパテ(=´∇`=)おお、ここから塩味しっかりめでお酒飲もうねって感じだ!!
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岡山県 吉田牧場と 北海道 白糠酪恵舎の2種類の
フレッシュモッツァレラと 静岡県産 夢咲トマトのカプレーゼ
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モッツァレラの食感も味も全然違うんですね~こちらの北海道のがクリーミィで好きだな~(*´д`*)
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カプレーゼにはこの白を、さわやかでサラダにあいますね~うみゃい(*´д`*)
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パン('◇')ゞ
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ポルチーニのスープ。フォアグラ添え(*´д`*)もう大好物間違いなし!!!
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こってりとしたお味の白ワインをあわせてます(*´д`*)さすが~(*´д`*)
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ハマグリと九条ネギのバベッティーニ(=´∇`=)ネギの苦味がかわってておいしかった~
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これにも白ワイン(=´∇`=)
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ラベルがシンプルですね(*゜―゜)
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お口直しのグラニテはなんとミョウガ!最初は聞き間違えかと思ったけど本当にミョウガ!おいしい!
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そしてお肉の前に・・・

ずらずらっとね(*゜―゜)
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赤ワイン3杯一気にΨ(`∇´)Ψ
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こちらの3本だったので、ちょい味わってみてヽ(´―`)ノ
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お肉が3種類でてくるとのことだったので、味わってみました。
鹿、豚、牛ってことだったので、どれがどれ向けか予想してみたら、一応当たりました('◇')ゞ

そしてでてきたお肉(●´―`●)
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びっくりしたけど、これで2名分盛りなのです('◇')ゞそれでもたっくさん!!

鹿肉のロースト(=´∇`=)これ一番好き!!
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豚肉のコンフィ(=´∇`=)皮がパリパリにしあがってておいし~(=´∇`=)
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牛肉(=´∇`=)牛は赤身の方が好きなので、赤いとこばかりいただいちゃった(*゜―゜)
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そして楽しみにしていた誕生日プレート!!本名になっちゃったので修正をヽ(´―`)ノ
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デザートの盛り合わせ(=´∇`=)
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左上から時計周りに、パプリカのカタラーナ、栗、ぶどう、桃、ピスタチオのアイス、
チーズケーキ、ティラミス、ラズベリーアイス、 〃 そして一番左のアイス!

食べたことあるけどなんだろ?塩味がついててかなり好きでおいしい!
でも、これって何?と思ったら

ポルチーニのアイスクリームでした~(=´∇`=)
キノコアイスおいしい!トリュフとかでケーキとかチョコいただいてもおいしいので
キノコってデザートというか乳脂肪との相性がいいのかしら?

体質的に夜は我慢してるけど、この日ばかりはカプチーノ飲んじゃいました(*´д`*)
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とっても素敵な誕生日ディナーでした!Kちゃんありがとう(=´∇`=)
by kanamejakushi | 2011-10-01 18:59 | 食べ物